🧀 Ձմեռային ճամբար Պատրաստում ենք պանիր 😋

Այսօր կատարելու ենք նախագիծ, որի ժամանակ պատրաստել էինք պանիր։ Պանիր պատրաստելու համար մեզ պետք է 2լիտր կաթ, 4 ձու, 1մ թանձիֆ և 2 տուփ թթվասեր։ Առաջին հերթին լցնում ենք կաթը տարայի մեջ և եռացնում ենք։ Թանձիֆը դնում ենք մաղի մեջ։ Հետո վերցնում ենք մեկ այլ տարա և մեջը լցնում ենք ձուն և թթվասերը և խառնում ենք։ Հետո ձվի և թթվասերի խառնուրդը լցնում ենք կաթի մեջ և նույնպես սկսում ենք խառնել։ Խառնում ենք այնքան մինչև ստացվի պանրի փաթիլներ։ Հետո պետք է ավելացնենք կես ճաշի գդալ աղ և խառնել։ Հետո այդ ամենը լցնում ենք մաղիչի մեջ ու հետո այն փաթաթում ենք։ Այն պետք է թողնել մեկ գիշեր։ Մեկ օրից հետո այն կտռատում ենք և լցնում աղաջրի մեջ։ Սպասում ենք ևս մեկ օր և պանիրը պատրաստ է։

Առաջին տեսանյութ

Երկրորդ տեսանյութ

Երրորդ տեսանյութ

Թողնել պատասխան

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Փոխել )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Փոխել )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Փոխել )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Փոխել )

Connecting to %s