Այսօր կատարելու ենք նախագիծ, որի ժամանակ պատրաստել էինք պանիր։ Պանիր պատրաստելու համար մեզ պետք է 2լիտր կաթ, 4 ձու, 1մ թանձիֆ և 2 տուփ թթվասեր։ Առաջին հերթին լցնում ենք կաթը տարայի մեջ և եռացնում ենք։ Թանձիֆը դնում ենք մաղի մեջ։ Հետո վերցնում ենք մեկ այլ տարա և մեջը լցնում ենք ձուն և թթվասերը և խառնում ենք։ Հետո ձվի և թթվասերի խառնուրդը լցնում ենք կաթի մեջ և նույնպես սկսում ենք խառնել։ Խառնում ենք այնքան մինչև ստացվի պանրի փաթիլներ։ Հետո պետք է ավելացնենք կես ճաշի գդալ աղ և խառնել։ Հետո այդ ամենը լցնում ենք մաղիչի մեջ ու հետո այն փաթաթում ենք։ Այն պետք է թողնել մեկ գիշեր։ Մեկ օրից հետո այն կտռատում ենք և լցնում աղաջրի մեջ։ Սպասում ենք ևս մեկ օր և պանիրը պատրաստ է։

Առաջին տեսանյութ

Երկրորդ տեսանյութ

Երրորդ տեսանյութ