Բույսը նախապես 2֊3 օր պահում ենք մութ տարածքում, որպեսզի արդեն սինթեզված օսլան սպառվի բույսի կողմից, այնուհետև տերևներից մեկին ամրացնում ենք սև թուղթ, որի վրա կարող է նշված լինել որևէ տառ կամ պատկեր և թողնում բույսը մի քանի ժամ արևի տակ։ Բույսից պոկում ենք տերևը, հանում թուղթը և տերևը եռացնում սպիրտային լուծույթի մեջ, ինչի հետևանքով քայքայվում է տերևի քլորոֆիլը։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի հետագայում սպիտակ տերևի վրա գունային փոփոխությունը հստակ երևա։ Երբ տերևը սպիտակում է , դուրս ենք բերում սպիրտից, մի քանի վայրկյան ընկղմում ենք տաք ջրի մեջ, որպեսզի փափկի և վրան ավելացնում ենք յոդի լուծույթ։ Այն հատվածը, որի վրա լույս է ընկել կդառնա մուգ մանուշակագույն, որից էլ կարելի է եզրակացնել, որ այդ հատվածում սինթեզվել է օսլա, այսինքն տեղի է ունեցել ֆոտոսինթեզ , իսկ թղթով ծածկված հատվածները կմնան անգույն։
Եզրակացություն` հետևյալ փորձով համոզվեցինք, որ լույսը անփոխարինելի գործոն է ֆոտոսինթեզի համար ։
Կենսաբանության ընտրության խմբով մենք կատարել ենք փորձ ագար֊ագարով։
Անհրաժեշտ նյութեր` ագար֊ագարի փոշի, անոթ, սպիրտայրոց, կշեռք, պետրիի թաս և այլն։
Ագար֊ագարը պետք է օգտագործել մոտ 25 մլ 100 մմ ափսեի համար: Այդ նյութը դոնդողաձև է և օգտագործվում է փորձերի համար, քանի որ այն ստեղծում է լավ միջավայր, որպեսզի բակտերիաները և սնկերը զարգանան։ Այդ պատճառով փորձը կատարելուց մի քանի օր հետո կարելի է տեսնել զարգացած և բազմացած շատ բակտերիաներ։
Փորձ
Սկզբից մենք վերցրեցինք անոթ, մեջը լցրեցինք ագար֊ագարի փոշին, իսկ վրայից ավելացրեցինք ջուր։ Դրանից հետո սպիրտայրոցը վառեցինք և վերևից տեղադրեցինք մեր խառնուրդը։ Պահում ենք կրակի վրա այնքան, մինչև ագար֊ագարը պնդանա։ Ապա վերցնում ենք պետրիի թասեր և լցնում հեղուկը դրանց մեջ։ Պնդանալուց հետո մենք ագար֊ագարի վրա թողեցինք տարբեր առարկաների նմուշները։ Մի քանի օր այդպես մնալուց հետո արդեն կարելի է տեսնել բազմացած մանրէները։
Մենք վերցրել էինք նմուշներ տարբեր առարկաներից` հեռախոսից, մետաղադրամից, թևնոցից և մատանուց, ինչպես նաև մեր մատներից, ստուգելու համար մանրէների տեսակները և քանակը։ Մատների նմուշների համար մենք սկզբից ագար֊ագարին կպցրեցինք մեր չլվացված ձեռքերը, իսկ հետո լվացված։ Տարբերությունը շատ մեծ էր։
Արդյունք
Փորձի արդյունքում մենք նկատեցինք, որ ամենաաղտոտված նմուշները մենք ստացել էինք մետաղադրամից և հեռախոսից։ Փորձից կարելի է անել հետևություն, որ իրոք օճառի սպանում է մանրէների մեծ մասին և հաճախ է պետք լվացվել։
Ածխաջրերը (ածխաջրատներ, շաքարներ) քիմիական միացություններ են՝ կազմված ածխածին, թթվածին և ջրածին տարրերից: Կառուցվածքով և քիմիական հատկություններով ունեն շաքարների բնույթ: Սպիտակուցների և ճարպերի հետ միասին ածխաջրերը կարևոր նշանակություն ունեն մարդու և կենդանիների օրգանիզմներում ընթացող նյութերի ու էներգիայի փոխանակությունում: Մտնում են բուսական, կենդանական և բակտերային օրգանիզմների կազմության մեջ: Ածխաջրերը մարդու և կենդանիների սննդի կարևոր բաղադրամաս են և ապահովում են դրանց կենսագործունեության համար անհրաժեշտ էներգիան: Հասուն մարդու օրգանիզմում էներգիայի կեսից ավելին առաջանում է ածխաջրերից:
Ածխաջրերի դասը բաժանվում է երեք խմբերի՝ միաշաքարներ (մոնոսախարիդներ), երկշաքարներ (դիսախարիդներ) և բազմաշաքարներ (պոլիսախարիդներ): Միաշաքարների մեջ մտնում են գլյուկոզը, ֆրուկտոզը, ռիբոզը, դեզօքսիռիբոզը: Երկշաքարներն են սախարոզը, մալթոզը և լակտոզը: Բազմաշաքարներն են օսլան, գլիկոգենը, թաղանթանյութը: Բնության մեջ առավել տարածված միաշաքարը գլյուկոզն է, որը պարունակվում է քաղցր մրգերում, ծաղիկների նեկտարում: Այն նաև մարդու և կաթնասունների արյան բաղադրիչներից է:
Ածխաջրերի ֆունկցիաներն են՝ կառուցողական, էներգիական, պաշարման, պաշտպանական և այլն:
Գլիկոգենը կամ կենդանական օսլան մարդու և կենդանիների կարևոր պահեստային բազմաշաքարն է: Օրգանիզմում այն հիմնականում կուտակվում է լյարդում (մինչև 20%), մկաններում (4%): 1 գ ածխաջրի ճեղքումից օրգանիզմում անջատվում է 17,6կՋ էներգիա: Մարդու սննդի մեջ ածխաջրերի քանակը սովորաբար 4 անգամ գերազանցում է սպիտակուցների և ճարպերի պարունակությունը:
Ճարպեր
Ճարպերը հիմնական բաղադրիչներն են, որոնք հայտնաբերված են ինչպես կենդանիների, այնպես էլ բույսերի հյուսվածքներում: Դրանք հիմնականում բաղկացած են գլիցերինից՝ համակցված տարբեր ճարպաթթուների միացությունների հետ։ Ճարպերի մեջ դուք կարող եք գտնել կենսաբանորեն ակտիվ տարրեր, ինչպիսիք են ֆոսֆատիդները, ստերոլները և որոշ վիտամիններ: Այս նյութերը վճռորոշ դեր են խաղում սնուցման մեջ, քանի որ ճարպերը ծառայում են որպես մեր սննդակարգի անհրաժեշտ և բարձր կալորիականությամբ բաղադրիչներ՝ մարմնին ապահովելով էներգիայի արժեքավոր աղբյուր: Բացի այդ, ճարպերն օգնում են սննդակարգի այլ բաղադրիչների արդյունավետ կլանմանը` բարձրացնելով սննդի ընդհանուր համն ու բույրը:
Ճարպերը կատարում են կառուցողական, էներգիական, փոխադրական, պաշարման, ջերմակարգավորման, ջրի աղբյուրի և այլ ֆունկցիաներ: Երբ 1 գրամ ճարպը քայքայվում է, այն ազատում է 38,9 կՋ էներգիա։
Կենդանական ճարպերը սովորաբար գոյություն ունեն որպես պինդ նյութեր՝ համեմատաբար ցածր հալման կետերով: Այս պինդ ճարպերը հիմնականում բաղկացած են հագեցած կարբոնաթթուներից: Մյուս կողմից, բուսական ճարպերը, որոնք հաճախ կոչվում են յուղեր, հեղուկ վիճակում են: Բուսական յուղերը հիմնականում պարունակում են չհագեցած կարբոնաթթվի մնացորդներ։ Բուսական ծագման ճարպերը հատկապես հարուստ են էական ճարպաթթուներով, վիտամին E-ով և ֆոսֆատիդներով, և դրանք հեշտությամբ կլանում են օրգանիզմը:
Սպիտակուցներ
Սպիտակուցներն ունեն ավելի քան 30000 տարբեր տեսակներ, որոնք բոլորն էլ պատրաստված են 20 տարբեր ամինաթթուներից: Այս սպիտակուցներն առաջանում են որպես բարդ մակրոմոլեկուլային շղթաներ: Շատ առումներով դրանք նման են այբուբենի տառերին, որոնք միավորվում են իմաստալից բառեր կազմելու համար։
Այնուամենայնիվ, դրանց ֆունկցիոնալության բանալին այս ամինաթթուների ճշգրիտ դասավորության մեջ է: Դա պատահական խառնաշփոթ չէ, այլ մանրակրկիտ նախապես ծրագրված կարգ, որը յուրաքանչյուր սպիտակուցին հաղորդում է բնություն, կառուցվածք և յուրահատուկ հատկություններ: Սպիտակուցային շղթայում ամինաթթուների այս հատուկ հաջորդականությունը առաջնային նշանակություն ունի: Եթե այս ամինաթթուները սխալ դասավորված են, վերջնական արդյունքը գործառույթից զուրկ շղթա է, որը նման է խճճված տառերին, որոնք համահունչ բառ չեն կազմում:
Այսպիսով, սպիտակուցներում ամինաթթուների հաջորդականությունը կյանքի բարդ ձևավորման հիմնարար ասպեկտն է: Այս դասավորվածությունը կառավարող կանոնների հասկանալը կարևոր է կենսաբանության մեջ, և այն բացահայտում է այս փոքրիկ կառուցվածքների բարդությունը, որոնք կարևոր են բոլոր կենդանի օրգանիզմների համար:
Ամինաթթուները միանցից տարբերվում են ռադիկալներով, իսկ կարբօքսիլային խումբը և ամինախումբը բոլորի մոտ նույնն է: Սպիտակուցի 1գ ճեղքումից առաջանում է 17,6կՋ էներգիա: Սպիտակուցի ֆունկցիաներն են՝ կառուցողական, կատալիզային, շարժողական, փոխադրական, պաշտպանական, ազդանշանային, էներգիական և կարգավորիչ:
Սպիտակուցները ունեն առաջնային, երկրորդային, երրորդային և չորրորդային կառուցվածքներ:
Առաջնային կառուցվածքը սպիտակուցի կառուցվածքի հիմնական մակարդակն է, որը որոշվում է շղթայում ամինաթթուների հաջորդականությամբ: Օրինակ, ինսուլինն ունի երկու շղթա՝ A և B, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ ամինաթթուների հաջորդականությունը:
Երկրորդական կառուցվածքը ներառում է պոլիպեպտիդային շղթայի ոլորում և ծալում մոլեկուլի ողնաշարի ատոմների միջև փոխազդեցության պատճառով:
Երրորդական կառուցվածքը պոլիպեպտիդի ամբողջական եռաչափ ձևն է: Այն հիմնականում առաջանում է սպիտակուցը կազմող ամինաթթուների R խմբերի փոխազդեցությունից:
Որոշ սպիտակուցներ բաղկացած են մեկ շղթայից և ունեն կառուցվածքի առաջին երեք մակարդակները: Մյուսները պատրաստված են բազմաթիվ շղթաներից կամ ենթամիավորներից: Երբ այս ստորաբաժանումները միավորվում են, նրանք կազմում են սպիտակուցի չորրորդական կառուցվածքը:
Կենդանի օրգանիզմները բաղկացած են մի շարք յուրահատուկ օրգանական նյութերից։ Բջիջներում ամենաշատ անօրգանական բաղադրիչը ջուրն է, որը զգալի մասն է կազմում: Կենդանի օրգանիզմները պարունակում են մի շարք տարրեր, որոնցից մոտավորապես 98%-ը կազմում են թթվածինը, ածխածինը, ազոտը և ջրածինը: Լրացուցիչ 1,9%-ը ներառում է ծծումբ, ֆոսֆոր, քլոր, կալիում, մագնեզիում, նատրիում, կալցիում և երկաթ: 0,1%-ից պակասը բաղկացած է այնպիսի տարրերից, ինչպիսիք են ցինկը, յոդը և ֆտորը, որոնք կարևոր դեր են խաղում բջջային ֆունկցիաներում՝ կազմելով օրգանական միացությունների մաս, ինչպիսիք են ֆերմենտները, վիտամինները և հորմոնները՝ ազդելով դրանց կենսաբանական գործունեության վրա:
Ջուրը բջիջներում գերակշռող անօրգանական նյութն է, որը կազմում է բջջի բաղադրության 10%-ից մինչև 90%-ը: Ջուրը զգալիորեն ազդում է ինչպես ֆիզիկական բնութագրերի, այնպես էլ բջջի ներսում քիմիական գործընթացների վրա: Ջրի բևեռականությունը և մոլեկուլների միջև ջրածնային կապեր հաստատելու կարողությունը կենսական նշանակություն ունեն: Ջուրը գործում է որպես լուծիչ, և այն նյութը, որոնք հեշտությամբ լուծվում են, կոչվում են հիդրոֆիլ, իսկ նրանք, որոնք չեն լուծվում, կոչվում են հիդրոֆոբ:
Հիդրոֆիլ նյութերից շատերը անօրգանական են, ինչպիսիք են աղերը, թթուները, օքսիդները և հիմքերը։ Մյուս կողմից, կան նյութեր, որոնք ցույց են տալիս վատ լուծելիություն կամ բացակայում են ջրում, ինչպես ճարպերը, որոնք համարվում են հիդրոֆոբ նյութեր: Ջուրն ակտիվորեն մասնակցում է բջջի ներսում բազմաթիվ քիմիական փոխակերպման ռեակցիաներին՝ օգնելով միացությունների քայքայմանը և մշակմանը, ինչպիսիք են սպիտակուցները, ածխաջրերը և լիպիդները:
Բջիջները՝ կյանքի հիմնական միավորները, նման են հստակ սահմանված փաթեթների: Նրանց հստակ սահմանը՝ բջջային թաղանթը (նաև հայտնի է որպես պլազմային թաղանթ), գործում է շատ նման տան պատերին՝ հստակորեն բաժանելով բջջի ներքին և արտաքին միջավայրերը։ Բջջային թաղանթը կազմված է ճարպի վրա հիմնված մոլեկուլներից, որոնք կոչվում են ֆոսֆոլիպիդներ՝ ստեղծելով ֆիզիկական արգելք, որը թույլ չի տալիս հիդրոֆիլ նյութերին բջիջ մտնել կամ դուրս գալ: Այն նաև զարդարված է սպիտակուցներով, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ դերը: Որոշ սպիտակուցներ գործում են որպես դարպասապահներ՝ վերահսկելով այն, ինչ կարող է անցնել թաղանթով։ Մյուսները ծառայում են որպես մարկեր՝ բացահայտելով բջջի ինքնությունը կամ հնարավոր սպառնալիքները: Որոշ սպիտակուցներ գործում են որպես միակցիչներ՝ թույլ տալով բջիջներին աշխատել միասին, մինչդեռ մյուսները գործում են որպես սուրհանդակներ՝ փոխանցելով ազդանշաններ շրջապատից։
Այս թաղանթում բջջի ներսը ջրային միջավայր է, որը հայտնի է որպես ցիտոպլազմա: Այն լցված է բջջային մեքենաներով և կառուցվածքային տարրերով, ներսում ավելի բարձր սպիտակուցային կոնցենտրացիաներով, քան դրսում, անկախ նրանից՝ արտաքին միջավայրը օվկիանոսի ջուրն է, թե արյան շիճուկը: Այս ներբջջային բաղադրիչների պահպանումը պահանջում է զգալի էներգիա՝ երբեմն բջջի ընդհանուր էներգիայի մինչև 30%-ը:
Թաղանթից այն կողմ, բջջի ցիտոպլազմում տեղակայված են տարբեր մոլեկուլներ և օրգանելներ, որոնք նման են գործիքներին, սարքերին և բջջի ներքին սենյակներին։ Հիմնական ներբջջային օրգանական մոլեկուլները ներառում են նուկլեինաթթուներ, սպիտակուցներ, ածխաջրեր և լիպիդներ, որոնք բոլորն էլ կարևոր են բջջի գործառույթների համար: Նուկլեինաթթուները՝ ԴՆԹ-ն և ՌՆԹ-ն, պարունակում և արտահայտում են բջջի գենետիկ կոդը։ Սպիտակուցները, որոնք կազմված են ամինաթթուներից, բջջում տարբեր դերեր են խաղում՝ սկսած կատալիզացնող ռեակցիաներից մինչև կառուցվածքային աջակցություն: Ածխաջրերը, ներառյալ պարզ և բարդ ձևերը, ծառայում են էներգիայի կարիքներին և բջիջների ճանաչմանը: Լիպիդները բջջային թաղանթների բաղադրիչներն են, որոնք էներգիա են պահում և ազդանշաններ են հաղորդում:
Բջիջները կարող են նաև պարունակել օրգանելներ, որոնք գործում են ինչպես տան մասնագիտացված սենյակները: Այս օրգանելները մեկուսացված են բջջի մնացած մասերից իրենց սեփական թաղանթներով և տնային սարքավորումներով՝ հատուկ բջջային խնդիրների համար: Օրինակ, միտոքոնդրյումը, որը հաճախ կոչվում է բջջի «էլեկտրակայան», ղեկավարում է էներգիա արտադրող քիմիական ռեակցիաները: Ամփոփելով, բջիջները ցույց են տալիս ուշագրավ բարդություն իրենց սահմանված սահմաններում և պահպանում են կենսական գործառույթները մոլեկուլային և կառուցվածքային բաղադրիչների համակցության միջոցով:
Կենսաբանական համակարգերը, ինչպես կենդանիները և նրանց օրգանները, աներևակայելի բարդ են: Նրանք ունեն բարդ կառուցվածք՝ ինչպես ներսում, այնպես էլ դրսում։ Օրինակ, արյան շրջանառության համակարգը ունի եզակի մասեր, ինչպիսիք են արյան անոթները: Նրանք ունեն նաև բարդ նյութեր, ինչպիսիք են սպիտակուցները:
Այս օրգանիզմների ներսում նրանց օրգաններն ու կառուցվածքները խիստ մասնագիտացված են։ Մարդու ուղեղը, օրինակ, ունի տարբեր շրջաններ՝ տարբեր բջջային բաղադրիչներով, ինչպիսիք են նեյրոնները: Օրգանոիդները, ինչպիսիք են միտոքոնդրիան, բջիջների ներսում են և անհրաժեշտ են օրգանիզմի գործառույթների համար:
Կենսաբանական համակարգերը էներգիա են ստանում և օգտագործում իրենց միջավայրից, ինչպես արևի էներգիան: Այս էներգիան կենսական նշանակություն ունի նրանց գործընթացների և գործառույթների համար: Նրանք կարող են նաև փոխակերպել այս էներգիան, ինչպես երևում է բույսերում ֆոտոսինթեզի ժամանակ:
Այս օրգանիզմները զարգանալուն զուգընթաց աճում և փոխվում են: Աճը ներառում է բջիջների քանակի և մարմնի չափի ավելացում: Զարգացումը նշանակում է կառուցվածքների և կազմակերպման փոփոխություններ:
Տեղեկատվությունը կենսական նշանակություն ունի այս օրգանիզմների համար: Նրանք փոխանցում են տեղեկատվություն, ներառյալ գենետիկական մանրամասները և ազդանշանները: Նուկլեոտիդները կարևոր են գենետիկ տվյալների համար: Տեղեկատվությունը կարող է նաև շարժվել տարբեր ուղիներով և փոխազդեցություններով:
Կենսաբանական համակարգերը կարող են հարմարվել և զարգանալ: Սա նշանակում է, որ նրանք կարող են փոխել իրենց կառուցվածքը և բնութագրերը՝ համապատասխանեցնելով իրենց միջավայրին:
Ամփոփելով, կենսաբանական համակարգերը բարդ են, կազմակերպված, օգտագործում են էներգիա, աճում են, փոխանակում են տեղեկատվություն և հարմարվում են: Այս հատկանիշները դրանք դարձնում են հետաքրքրաշարժ և բարդ: